Oosterse Catering

Wij streven naar perfectie op

uw bruiloft, verloving, verjaardag of

luxe familie bijeenkomst.

Wij streven altijd naar een zorgeloze belevenis voor u en uw gasten. Saffraan Catering beschikt over alle benodigde faciliteiten om uw feest of partij tot een succes te maken. Wij helpen u graag bij het organiseren en uitvoeren van uw bruiloft, verlovingsfeest of verjaardag. Bent u opzoek naar een cateraar die net zoals u streeft naar perfectie? Lees hieronder meer over onze diensten.

U kunt een uiterst professionele en uitzonderlijk kosteneffectieve cateringservice verwachten die precies is afgestemd op uw bruiloft, verloving of andere luxe bijeenkomst. Onze vriendelijke medewerkers nemen u graag mee in het organiseren van uw feest tot het eindconcept. Wij willen graag uw wensen laten uitkomen door samen met u, uw bruiloft te organiseren en vorm te geven.

Onze heerlijke Oosterse menu’s

Hoofdgerechten

  • Baqli pollo: groenenrijst met dillen en verse tuinbonen
  • Qabuli palau: bruine rijst met rozijnen en wortels en lamsvlees
  • Koobideh: op de gril bereidde lams-rundergehaktspies
  • Joojeh: gegrilde kipfilets gemarineerd in saffraan
  • Fesenjan: gestoofde-gehaktballen in walnotensaus en specerijen
  • Borani esfenaji: op Afghaanse wijze bereide spinazie met witte bonen

Salades

  • Salade shirazi: fijngesneden salade met tomaat, komkommer, ui en verse mint bladeren
  • Salate olwieh: koude eiersalade met augurken
  • Torshie: zouten en zuren bijgerecht met azijn en groenten
  • Mast mosier: stevige yoghurt met Knoflook

Desserts

  • Chocolade pudding in doorzichtige bakjes
  • Aardbij pudding in doorzichtige bakjes
  • Marshmellow
  • Slagroom Soesjes

Fruit

Minimaal 5 soorten fruit

  • Watermeloen
  • Aardbei
  • Druiven
  • Banaan
  • Ananas 

01. Classic Menu

Een 19-delige buffet met het beste uit de Afghaanse en Iraanse keuken. Kies dit menu voor een royale en verassende Perzische buffet.

- voordeligste menu
- 19 delig
- desert & fruit
- classic buffettafel design

Hoofdgerechten

  • Baqli pollo: groenenrijst met dillen en verse tuinbonen
  • Qabuli palau: bruine rijst met rozijnen en wortels en lamsvlees
  • Lubia pollo: rijst met gekruide snijbonen
  • Koobideh: op de gril bereidde lams-rundergehaktspies
  • Joojeh: gegrilde kipfilets gemarineerd in saffraan
  • Fesenjan: gestoofde-gehaktballen in walnotensaus en specerijen
  • Borani esfenaji: op Afghaanse wijze bereide spinazie met witte bonen
  • Banjan: op Afghaanse wijze bereide aubergine

Salades

  • Salade shirazi: fijngesneden salade met tomaat, komkommer, ui en verse mint bladeren
  • Salate olwieh: koude eiersalade met augurken
  • Salade Italia: salade met sla, tomaat, komkommer, mais en doperwten
  • Torshie: zouten en zuren bijgerecht met azijn en groenten
  • Zejtoen: gemarineerde olijven
  • Mast mosier: stevige yoghurt met Knoflook

Desserts

  • Firnie: op Perzische  wijze bereidde vla met kardemom en pistache
  • Chocolade pudding in doorzichtige bakjes
  • Aardbij pudding in doorzichtige bakjes
  • Baqlawa
  • Marshmellow
  • Slagroom Soesjes

Fruit

Minimaal 5 soorten fruit

  • Watermeloen
  • Aardbei
  • Druiven
  • Banaan
  • Ananas 
Meest gekozen

02. Unique Menu

dit menu bevat alle favoriete gerechten van de Afghaanse & Iraanse keuken. Kies dit menu voor een complete ervaring met o.a. 26 gerechten & luxe candle design.

+ 7 extra gerechten
+ vis
+ baklava
+ luxe candle design

Hoofdgerechten

  • Baqli pollo: groenenrijst met dillen en verse tuinbonen
  • Qabuli palau: bruine rijst met rozijnen en wortels en lamsvlees
  • Lubia pollo: rijst met gekruide snijbonen
  • Barreh: gegrilde hele lam gemarineerd met verschillenden kruiden
  • Koobideh: op de gril bereidde lams-rundergehaktspies
  • Joojeh: gegrilde kipfilets gemarineerd in saffraan
  • Kababe mahi: hele vis gemarineerd met verschillenden kruiden uit de oven
  • Fesenjan: gestoofde-gehaktballen in walnotensaus en specerijen
  • Borani esfenaji: op Afghaanse wijze bereide spinazie met witte bonen
  • Banjan: op Afghaanse wijze bereide aubergine

Salades

  • Salade shirazi: fijngesneden salade met tomaat, komkommer, ui en verse mint bladeren
  • Salate olwieh: koude eiersalade met augurken
  • Salade Italia: salade met sla, tomaat, komkommer, mais en doperwten
  • Torshie: zouten en zuren bijgerecht met azijn en groenten
  • Zejtoen: gemarineerde olijven
  • Mast mosier: stevige yoghurt met Knoflook
  • Panier gerdu: fetakaas en walnoten

Desserts

  • Firnie: op Perzische wijze bereidde vla met kardemom en pistache
  • Chocolade pudding in doorzichtige bakjes
  • Aardbij pudding in doorzichtige bakjes
  • Baqlawa
  • Marshmellow
  • Makarons in diverse kleuren
  • Slagroom Soesjes

Fruit

Minimaal 5 soorten fruit

  • Watermeloen
  • Aardbei
  • Druiven
  • Banaan
  • Ananas 
meest uitgebreid

03. Superior Menu

De superior Menu bestaat uit 29 delen, en is de meest luxe keuze voor uw gasten. Kies dit menu voor een onvergetelijke Perzische buffet.

+ hele zalm
+ baklava
+ 10 gerechten
+ hele lam
+ makarons

Memorabele

Bruiloft

Saffraan Catering is gespecialiseerd in het houden van unieke bruiloften met Midden-Oosterse roots. Van Oosterse gerechten uit de Afghaanse en de Iraanse keuken, traditionele aankleding van uw trouwlocatie, buikdanseressen, bloemen decoratie tot aan het inrichten van een shisha-lounge. Saffraan Catering zal uw perfecte partner zijn in het organiseren van een onvergetelijke bruiloft.

In de afgelopen jaren hebben wij bruiloftsfeesten georganiseerd in Het Paleis in Den Haag, De Koning in Amsterdam en in Van der Valk locaties in Eindhoven. Wij blijven altijd onze diensten perfectioneren en hebben een grote set aan faciliteiten om uw bruiloft uw wens vorm te geven. We streven naar een magische avond die uw gasten voor jaren zal bijstaan.

Contact

Uitzonderlijke

Verlovingen

Saffraan catering heeft jarenlange ervaring in het organiseren van Oosterse evenementen, bruiloften en verlovingsfeesten. Wilt u uw verloving op een unieke maar toch ook traditioneel oosterse manier beleven? Wilt u samen met uw familie en vrienden de beste tijd van u leven vieren? Verras ze met een verlovingsfeest met Perzische sferen en gerechten.

Onze chef-kok bereidt zijn gerechten met de hand op traditionele wijze. Om de pure en frisse Oud-Perzische smaken te kunnen garanderen importeert Saffraan Catering zijn ingrediënten uit het Midden-Oosten. Wij verrassen uw gasten met culinaire gerechten waarin de smaak van het Oude-Perzië al hun zintuigen zal prikkelen.

Contact

Fantastische

Verjaardag en familiefeest

Saffraan Catering organiseert verrassende Oud-Perzische verjaardagsfeesten. Samen met u bespreken wij alle verschillende mogelijkheden van locatie en aankleding tot het samenstellen van een verassend menu.

Wij streven altijd naar kwaliteit en het is ons doel om voor uw gasten een unieke belevenis te creëren. Van buikdanseressen tot aan een speciaal ingerichte shisha-lounge en Saffraan Gin Tonic’s, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Contact
Tuinfeest buiten met tent en buffet catering door Saffraan Catering

Gezellige

Tuinfeest en BBQ

Verras uw gasten met Oud-Perzische en Afghaanse specialiteiten van de steengril. Saffraan Catering organiseert een unieke smaakbeleving met gerechten van de steengril. Samen met u stellen wij een heerlijk menu samen met een unieke variatie aan specialiteiten. Wat dacht u van de Iraanse Joejeh, een op Perzische wijze bereide kipfilet, gemarineerd in saffraan en gebakken op een stenen grill. Dit doen we dan ook graag op uw locatie vers bereiden.

We hebben voor elk wat wils, van vlees en vis tot vegetarische gerechten. Verras uw gasten met een speciaal opgemaakte dessert tafel met vers fruit. Sluit uw feest af met speciaal geserveerde Saffraan Gin Tonic’s en uw gasten zullen deze unieke beleving niet snel vergeten.

Contact

Contact formulier

IN WELKE SERVICES BENT U GEÏNTERESSEERD (KIES ALLE VAN TOEPASSING)

CateringFotograafOrganiserenDecoratieLicht & GeluidEntertainmentLocatieTaart & Zoetigheden