De menukaart van Saffraan toont een ongekende variatie aan unieke specialiteiten. Het mooie daarvan is dat de veelal kruidige gerechten uit Afghanistan doordacht zijn gecombineerd met het frisse karakter van de Iraanse keuken. Wat dacht u van de Perzische mantu, gestoofd deeg, gevuld met gekruid gehakt? Of de joojeh, een op Perzische wijze bereide kipfilet, gemarineerd in saffraan en gebakken op een stenen grill? ‘’We hebben voor elk wat wils, van vlees en vis tot vegetarisch. En ook qua nagerechten bedienen we onze gasten op hun wenken met de meest exotische desserts of een lekkere Oriëntaalse thee.’’

Een aantal jaar geleden was het erg moeilijk om bijvoorbeeld lactosevrije eten te bestellen in een restaurant maar nu is dat verandert en kunnen wij lekkere oosterse gerechten bereiden voor uw lactose en glutenvrije dieet wensen. Omdat wij geen e-nummers gebruiken die veelal in smaakversterkers en houdbare producten te vinden zijn kunt u bij ons ook gewoon genieten van e-nummers arme gerechten.